水產前沿網原創報道，循環水養殖系統（RAS）已成為水產養殖最為火熱的投資領域之一，包括中國在內，世界各地都在設計和建造新的養殖基礎。 盡景前景看好，但循環水養殖還很年輕，全球范圍內連續成功商業化運營的案例并不多，但并不影響投資者前赴后繼。有業者戲稱“感覺RAS生產基礎比運行它的專家還要多”！這也成為很多RAS不成功的原因之一。 投資一個RAS項目需要考慮什么？以下是幾位國外業者提供的一些關于循環水養殖的寶貴見解，包括如何融資以及在建立系統方面需要考慮的關鍵因素。你不一定從這些建議中找到答案，但這些“注意事項”可能是無價的。
我們先談一談RAS的優勢和劣勢 優勢： 1、可使生產更接近人口中心和市場，使“城市漁場”成為可能； 2、避免極端天氣，使在任何地點和氣候條件養魚成為可能； 3、溫度可控，減少因溫度波動變化造成的壓力，從而減少病害和死亡率； 4、水是循環的，加溫和冷卻成本降低。 劣勢： 1、初始投資成本高； 2、高密度養殖下由于機械或人為失誤導致的高風險； 3、自然災害可能會導致電路中斷、道路關閉等。 傳統的水產養殖模式變化不大，設計也相當統一。但RAS是多樣化的，并且會隨著技術的不斷革新而變化。但總的來說，過去的RAS項目，失敗多于成功。 其實RAS背后的物理、化學和生物學原理是相同的，但設計思路和設備有所差異。最后都要回歸到：系統的高效性和經濟性能。 重要提示一：市場 很多人迷戀新生技術或模式，例如RAS，光鮮的數據極具誘惑力和吸引力。然后投資人往往過于重視技術和設備本身，而忽略了市場。特別是在RAS中，市場的波動或對市場判斷失誤，對經營來說往往是致命的。 對市場的觀察包括最高價和最低價、季節性波動、市場容量以及產量增長等。一旦確定了銷售價格和數量，就可以確定RAS設施的規模、產量和生產目標。如果商業計劃無法實現盈虧平衡，或者獲利的機會不大，最明智的做法就是：不要繼續了。 一定要切記，即使你RAS系統養殖的品種質量一流，但也要面臨進口產品和外塘養殖的低價競爭，因此，選擇一個能規避這種競爭的品種就很重要。 想通過營銷將產品賣得更高價格，這很不容易，大部分產品只能是價格的接受者，而不是價格的制定者。因此，對你選擇的品種的市場進行研究很有必要，特別是未來十年的價格走勢的研究，這將有助于你在設計RAS時控制好預算。建議在市場評估時使用“4P”原則：產品品牌（Product Brand）、價格（Price）、地點（Place）和促銷（Promotion）。
重要提示二：融資和啟動 有人善于籌錢，但不會技術，不能養魚；有人可以養魚，但沒有錢。怎么辦？這就需要啟動+融資。 如果沒有足夠的啟動資金，項目注定要失敗，無論是在開始之前、建設中途還是在運營的第一年。 一定要記住，你的資金不僅用于建設，還用于運營費用和應急資金，這些資金必須要考慮在內。當然，你還需要考慮合作伙伴投資的回報和利息。 如果你想借50萬美元來啟動RAS，風險資本家不會感興趣。如果你需要500萬美元來投資RAS，他們可能會很樂意提供資金，因為他們認為高風險企業意味著高回報。 不要忘記保險。公共賠償和產品責任、工人賠償以及火災、盜竊和自然災害造成的損失盡量都通過保險降低風險。 專家建議，在初次投資RAS時，首先要考慮的是質量，而不是廉價的設計和設備。雖然有些東西可以修復，但我們要為此付出代價：時間和金錢！ 最擔心的事情是一群投資者投資RAS，但里面有沒一個人對RAS養殖有相關經驗。所以，在吸引投者時，一定要確保團隊中的某個人擁有多年的商業RAS經驗。如果沒有，找人，或者不做。 有一個經驗一定要記往：水產養殖中的任何事物都是有超高風險的。在此過程中，你需要大量利潤來應對潛在的巨大損失！
你必須要認識到，沒有兩個RAS設施是相同的 重要提示三：充分了解系統 循環水養殖系統有點像水族館的系統，但也有不同的側重點。水族館與RAS相比，養殖動物和生物量相對較少，同時需要保持水質清澈，所以它用的是生命支持系統（LSS）。RAS實際上是生長支持系統(GSS)，不同之處在于進料量、必須支持的生物質以及去除相應廢料所需的過濾。 RAS并不是一成不變的。在沒有做足功課的情況下，千萬不要將所有信仰和金錢都投入到“交鑰匙工程”中。也不要參觀了幾個RAS或看了工程圖就下決定。一定要多查看幾個生產中的商業系統，并訪問其所有者和運營商，了解所有有價值的信息。千萬不要只看了書面推薦，實地了解是最重要的。如果這些都做不到，請轉到另外的設計公司。 需要注意一點，RAS設計人員可以提供建議和解決方案。但是，在系統建成并投入使用后，生產、風險管理和盈利能力都取決于你自己。 我們經�？吹竭@種情況，當事情出錯時，運營商會責怪系統，RAS設計者會責怪運營商。無論誰對誰錯，RAS的陷阱是無處不在的，經營者一定要事先識別風險，然后設法確保成功。經營者不一定要了解RAS所有的科學和工程知識，但必須是操作專家，知道該做什么，知道何時需要增援。 有很多經營者，很容易陷入只關注飼料和水質的陷阱。這兩個因素當然很重要，過度投喂，不但浪費飼料，還導致水質惡化，從而導致生長緩慢、疾病甚至死亡，同時增加水處理等成本。 請記住，RAS會產生三樣東西：魚、細菌和廢物。你必須保持適當的細菌存活并去除/處理固體廢物。忽視這兩件事將對魚類生產產生負面影響。 一條車間最好切割成幾個RAS單元，以便系統可以定期干水清理，而不影響其它系統繼續生產。如果出現重大疾病，而且無法通過正常的化學處理來控制，那只能停止生產，干池干燥，這將導致大量時間損失，因為在重新放養魚之前必須重新啟動生物過濾器。 圓池、方池和六邊形池都有其優缺點，要根據不同的養殖品種進行選擇。在做設計時，一定要有足夠的誤差余地，以便及時調整。例如管理，不要埋在地下或混凝土里，因為明管更易于維護和改裝。確保出口管至少是任何入口管直徑的兩倍。入口在壓力下進入，但出口在重力作用下，因此需要更大的管道。找到系統中最薄弱的環節并努力將風險降至最低。 了解RAS中的化學作用也很有用，因為它有助于決定在何處以及如何將風險降至最低。例如溶解氧，這個因素很關鍵，任何故障都會導致整個系統損失，包括魚蝦和生物過濾器的細菌的損失。另一個因素是硫化氫，它在生物過濾器的缺氧區域產生。即使在低濃度下，它也是有毒的。此外，必須監測和清除系統中的重金屬積累。 有些關鍵因素，最好有兩種方案來應對，例如，如果制氧機發生故障，您應該有可用的液氧來應對。 明天，我們將介紹RAS養殖中關于設備、人員配備、操作、品種選擇、水質調控和健康管理等方面的經驗，敬請關注！ |
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